Nos menus

 Menu

Entrée plat dessert 34€

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Entrée plat 29€

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Plat dessert 25€

Entrée 

~ Terrine de foie gras maison

~12 caquelons d’escargots au beurre de noisettes

~ Salade Périgourdine « gésiers d’oie, Magret séché, rocamadour, foie gras poêlé »

~ Tarte tatin au foie gras de canard poêlé, pommes caramélisées, et sa salade verte (sup8 €)

~ escalopes de foie gras de canard poêlées aux câpres (sup 8 €)  

Plat garni 

~ Confit de canard Maison pommes Sarladaises aux cèpes

~Demi magret de Canard entier aux griottes

~ Ris de veau aux cèpes (supplément 12 €) (origine UE)

~ Cassoulet maison au confit de canard

~ Tartare de bœuf préparé ou non

~ Pièce de Bœuf à l’échalote

Dessert 

~Baba au Rhum maison

~Fondant au chocolat et boule de glace menthe chocolat

~ Gâteau aux noix sur crème anglaise                                                   

~Profiteroles aux chocolats

~Soufflé au grand Marnier  (supplément 5 €)   à commander en début de repas.

Le petit menu 

   Entrée plat dessert 20 €

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Entrée

   ~ Terrine maison et sa confiture d’oignons

Plats garnis au choix 

   ~ Confit de canard Maison pommes Sarladaises et salade verte

   ~ Omelette aux cèpes pommes Sarladaises et salade verte

Desserts

   ~ Entremet glacé maison fraise et banane

 Carte

Entrée 

~ Terrine de foie gras maison                                                                                                  14 €

~12 caquelons d’escargots au beurre de noisettes                                                                    13 €

~ Tarte tatin au foie gras de canard poêlé, pommes caramélisées, et sa salade verte                 21 €

~ escalopes de foie gras de canard poêlées aux fruits rouges                                                   21 €

Plat garni 

~Omelette aux cepes pommes Sarladaise et Salade                                                                14 €

~ Grande Salade Périgourdine « gésiers d’oie, Magret séché, rocamadour, foie gras poêlé »      19 €

~ Confit de canard Maison pommes Sarladaises aux cèpes                                                        18 €

~ Magret de Canard entier aux griottes                                                                                    25 €

~ Ris de veau aux cèpes (origine UE)                                                                                                   29 €

~ Cassoulet maison au confit de canard                                                                                   19 €

~ Tartare de Bœuf Limousin préparé ou non                                                                              18 €

~ Pièce de Bœuf à l’échalote                                                                                                     18 €

Dessert 

~Baba au Rhum maison glace rhum raisin                                                                                  9 €

~Fondant au chocolat et boule de glace menthe chocolat                                                             9 €

~ Gâteau aux noix sur crème anglaise                                                                                         9 €

~Pavlova aux fraises                                                                                                                 8 €

~Profiteroles aux chocolats                                                                                                       9 €

~Soufflé au grand Marnier à commander en début de repas.                                                                                     13 €